blog 28 februari 2015
06 Maart 2015 | Chili, Punta Arenas
Deze hele dag staat in het teken van wijn!
We gaan met 8 personen wijnproeven bij 4 verschillende wijnhuizen. Tom en Margeaux uit Florida, midden 50-tigers die van het leven genieten. Yengli, ja een in Kazachstan geboren Canadees die geniet van een jaar sabbatical, een Braziliaans setje midden dertig, waarvan zij de hele dag max 10 woorden heeft gezegd, het merendeel gracias, en een Iers setje zoals Ieren zijn, gangmakers met mooie humor, en broer en zus. Janni de gids weet hoe het hoort en heeft iedereen weer bij het hotel laten afzetten. Dit is niet voor niets. Bij ieder wijnhuis kreeg je 4 soorten wijn te proeven waarvan de meeste Malbec. Niet bepaald een slobberwijntje.
En daar gaan we dan, op weg naar wijnhuis 1 AltaVista.
Hier worden we ontvangen door een uit de kluiten gewassen Rocky, met eenzelfde stem als de echte Sly, minstens hetzelfde formaat spierballen en tattoos, een te strak zwart shirtje wat een kickbox embleem uit Brazilië vermeld. En dan ga je wijn proeven hihi. Deze lolbroek had enorme lol in hetgeen wat hij deed. Maar ja, als je boven iedere wijnproever van dat moment minimaal 30 cm uitsteekt en de groep op je hand hebt zijn veel dingen leuk. Prachtige wijnen hebben we geproefd in een eigen proefzaal met eigen kraantjes om je glas te spoelen, mooie hoge krukken en een prachtige entourage, maar voor mij persoonlijk was het toch een beetje vroeg.
Na het verlaten van Sly en zijn wijnhuis AltaVista, zijn we gaan proeven bij wijnhuis Casarena. Een meer biologisch wijnhuis waar Marina de rondleiding gaf. Een echte Argentijnse van max 1.65 hoog met een allerliefst lachje. Bij haar hebben we wijn direct uit het vat geproefd. Eerlijk waar een bijzondere ervaring en een inmens verschil tussen langer gebottelde wijn en wijn wat net een week in het vat zit.
Ook worden we getest op ons reukvermogen en natuurlijk weet pol weer het dichtstbij het juiste antwoord van een van de moeilijkste geuren te komen namelijk rook. Met haar antwoord van worchester sauce is ze winnaar van de geurtest een flesje wijn zat er helaas niet in.
Ja en nu komt het. Van la Casarena naar het wijnhuis van Susana Balbo (Dominio del plata Susana Balbo) de eerste vrouwelijke wijnmaker in Argentinië. En met succes. Een verrukkelijke 5 gangen lunch met bij ieder gerecht een heerlijke wijn. Inmiddels wordt het wel tijd voor een siësta want het rode vocht komt best binnen.
Na deze onvergetelijke lekkere lunch ( mocht je ooit in de buurt zijn doe jezelf een plezier en ga er heen en geniet!!) gaan we naar het laatste wijnhuis van de Tour. In de bus beginnen de eerste knikkebollers al op te vallen, wij en de Ieren hebben daar nog geen last van...
Achter in de middag arriveren we bij Vistalba, dit wijnhuis is een jonge onderneming die z'n wijnen op een andere wijze fabriceert. Ze maken gebruik van betonnen opslagtanks en is zeker de moeite waard om te bezichtigen. De dame in kwestie die ons een Tour geeft begrijpt dat ze niet veel over het proces hoeft te vertellen en na 15 minuten zitten we dus aan de laatste proeverij van de dag. Een heerlijke witte sparkling krijgen we toegereikt, een heerlijke afwisseling na de vele roodwijnen. We eindigen de Tour natuurlijk in stijl af door 2 malbecs te proeven welke qua smaak nauwelijks van elkaar te onderscheiden zijn ondanks dat er enige jaren tussen zit.
Moe maar zeker voldaan worden we netjes teruggebracht naar ons hotel, waar wij onze tas pakken om 2 uur later in de bus naar Bariloche te stappen. Een ding is zeker, we zullen heerlijk slapen.
We gaan met 8 personen wijnproeven bij 4 verschillende wijnhuizen. Tom en Margeaux uit Florida, midden 50-tigers die van het leven genieten. Yengli, ja een in Kazachstan geboren Canadees die geniet van een jaar sabbatical, een Braziliaans setje midden dertig, waarvan zij de hele dag max 10 woorden heeft gezegd, het merendeel gracias, en een Iers setje zoals Ieren zijn, gangmakers met mooie humor, en broer en zus. Janni de gids weet hoe het hoort en heeft iedereen weer bij het hotel laten afzetten. Dit is niet voor niets. Bij ieder wijnhuis kreeg je 4 soorten wijn te proeven waarvan de meeste Malbec. Niet bepaald een slobberwijntje.
En daar gaan we dan, op weg naar wijnhuis 1 AltaVista.
Hier worden we ontvangen door een uit de kluiten gewassen Rocky, met eenzelfde stem als de echte Sly, minstens hetzelfde formaat spierballen en tattoos, een te strak zwart shirtje wat een kickbox embleem uit Brazilië vermeld. En dan ga je wijn proeven hihi. Deze lolbroek had enorme lol in hetgeen wat hij deed. Maar ja, als je boven iedere wijnproever van dat moment minimaal 30 cm uitsteekt en de groep op je hand hebt zijn veel dingen leuk. Prachtige wijnen hebben we geproefd in een eigen proefzaal met eigen kraantjes om je glas te spoelen, mooie hoge krukken en een prachtige entourage, maar voor mij persoonlijk was het toch een beetje vroeg.
Na het verlaten van Sly en zijn wijnhuis AltaVista, zijn we gaan proeven bij wijnhuis Casarena. Een meer biologisch wijnhuis waar Marina de rondleiding gaf. Een echte Argentijnse van max 1.65 hoog met een allerliefst lachje. Bij haar hebben we wijn direct uit het vat geproefd. Eerlijk waar een bijzondere ervaring en een inmens verschil tussen langer gebottelde wijn en wijn wat net een week in het vat zit.
Ook worden we getest op ons reukvermogen en natuurlijk weet pol weer het dichtstbij het juiste antwoord van een van de moeilijkste geuren te komen namelijk rook. Met haar antwoord van worchester sauce is ze winnaar van de geurtest een flesje wijn zat er helaas niet in.
Ja en nu komt het. Van la Casarena naar het wijnhuis van Susana Balbo (Dominio del plata Susana Balbo) de eerste vrouwelijke wijnmaker in Argentinië. En met succes. Een verrukkelijke 5 gangen lunch met bij ieder gerecht een heerlijke wijn. Inmiddels wordt het wel tijd voor een siësta want het rode vocht komt best binnen.
Na deze onvergetelijke lekkere lunch ( mocht je ooit in de buurt zijn doe jezelf een plezier en ga er heen en geniet!!) gaan we naar het laatste wijnhuis van de Tour. In de bus beginnen de eerste knikkebollers al op te vallen, wij en de Ieren hebben daar nog geen last van...
Achter in de middag arriveren we bij Vistalba, dit wijnhuis is een jonge onderneming die z'n wijnen op een andere wijze fabriceert. Ze maken gebruik van betonnen opslagtanks en is zeker de moeite waard om te bezichtigen. De dame in kwestie die ons een Tour geeft begrijpt dat ze niet veel over het proces hoeft te vertellen en na 15 minuten zitten we dus aan de laatste proeverij van de dag. Een heerlijke witte sparkling krijgen we toegereikt, een heerlijke afwisseling na de vele roodwijnen. We eindigen de Tour natuurlijk in stijl af door 2 malbecs te proeven welke qua smaak nauwelijks van elkaar te onderscheiden zijn ondanks dat er enige jaren tussen zit.
Moe maar zeker voldaan worden we netjes teruggebracht naar ons hotel, waar wij onze tas pakken om 2 uur later in de bus naar Bariloche te stappen. Een ding is zeker, we zullen heerlijk slapen.
Reageer op dit reisverslag
Je kunt nu ook Smileys gebruiken. Via de toolbar, toetsenbord of door eerst : te typen en dan een woord bijvoorbeeld :smiley
